Voyance Durbuy

Pomme de terre occultes? Voyance

La présentation de simples pomme de terre en Belgique est plutôt percue comme sombre par bien de gens. Car même si nous  connaissons ce légume  comme un aliment de base de la cuisine belges , il faut noter que cela n »a toujours pas été la même perception. . Deux théories existent quant à son origine, selon de nombreux pratiquants et sachants. La première est qu’un monsieur  a planté la première pomme de terre d’Irlande à Youghal, dans le comté de Cork, au 17e siècle.  Raleigh était déjà décédé quand la plantation devait avoir lieu. L’autre théorie veut que la pomme de terre arrive en Irlande par accident en 1588, s’écrasant sur la côte ouest à bord d’un navire de l’armada espagnole naufragé.

 

Cependant, la pomme de terre est peut-être arrivée en Irlande, mais vers 1700, elle faisait partie intégrante des repas d’au moins un tiers de la population de l’Irlande. Les spécialistes de la question ont  déclaré , un plat d’accompagnement de purée de pommes de terre mélangée à du chou frisé ou du chou cultivé dans le jardin, était devenu un aliment de base. Les ingrédients ont rejoint l’Irlande ancienne et moderne ; le régime ancestral dans le pays était lourd sur le chou frisé et le chou, et le colcannon les a combinés avec la pomme de terre plus moderne pour créer quelque chose de robuste et de remplissage qui maintiendrait l’ouvrier rassasié pour une période décente de temps.

 

Le plat est devenu une partie tellement adorée de la cuisine irlandaise que des chansons d’enfants ont été écrites à son sujet. Les paroles varient selon les chanteurs, mais Mac Con Iomaire a partagé cette version.

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